Bật mí cách làm mứt hoa quả ngày tết cực ngon

Bật mí  cách làm mứt hoa quả ngày tết cực ngon

Mứt hoa quả cũng là một trong những món mứt được yêu thích. Sau đây mời bạn cùng xem Cách làm mứt hoa quả ngày tết với các món mứt bưởi, mứt cam, mứt xoài…

Ngoài mứt dừa ra thì mứt hoa quả cũng rất được ưa chuộng trong ngày tết. Cùng học cách làm mứt hoa quả ngày tết nào các bạn để gia đình bạn thỏa sức thưởng thức những món mứt tết cực ngon lại dễ làm nhé!

Cách làm mứt hoa quả ngày tết bằng vỏ bưởi

Mứt vỏ bưởi

Nguyên liệu:

  • 2 vỏ bưởi

  • 400g đường trắng

  • 50g phèn chua

  • 3 thìa cà phê muối

  • 2g bột vani

Bạn thái vỏ bưởi thành những miếng con chì vừa ăn, ngâm chúng với nước muối khoảng 20 phút thì vớt lên vắt cho ráo nước rồi lại rửa bằng nước sạch 3 lần.

Bạn chuẩn bị nồi nước cho phèn chua đun sôi rồi cho vỏ bưởi vào luộc đến 3 phút thì tắt bếp vớt ra cho ráo khoảng 20 phút thì ngâm đường.

Ngâm đường khoảng 6 tiếng, trong quá trình đó bạn đảo đều chúng 3 lần để đường ngấm đều. Ngâm xong thì đem đi xao cho đến khi khô đường thì cho thêm vani đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.

Cách làm mứt hoa quả ngày tết bằng vỏ cam

Mứt vở cam

Nguyên liệu

  • 5 cái vỏ cam vàng

  • 400g đường

  • Nước vôi trong, muối

  • Phèn chua

  • Vani

Cách làm:

Vỏ cam thái con chì, ngâm vỏ vào nước muối rồi ngâm vào nước vôi trong tầm 8 tiếng đem rửa sạch sẽ đến khi không bị dính vôi.

Sau khi vỏ cam cứng thì bạn cho vỏ cam vào nồi nước có phèn chua đun sôi 2 phút thì vớt ra để ráo nước.

Vỏ cam đã ráo bạn ngâm đường trong 5 tiếng sau đó đi xao khoảng 40 phút thì đường khô, bạn bỏ thêm vani rồi khuấy nhẹ và tắt bếp.

Cách làm mứt hoa quả ngày tết bằng chuối xanh

Mứt chuối

Nguyên liệu:

  • 20 quả chuối xanh đã chín 30%

  • 500g đường trắng

  • Chanh, muối

Cách làm

Chuối xanh bóc vỏ cắt khoanh tròn, ngâm chuối trong nước muối để bớt nhựa và thâm. Rửa để ráo

Chiên vàng chuối với dầu ăn sau đó vớt ra giấy thấm dầu.

Sau đó ngâm chuối chín với đường tầm 4 giờ để chuối ngầm đường rồi đem xao cho khô đường tắt bếp, vớt chúng ra để nguội là hoàn thành rồi.

Vậy là đã giời thiệu đến các bạn 3 Cách làm mứt hoa quả ngày tết rất đơn giản phải không nào. Bằng những cách thức trên bạn hoàn toàn có thể làm bất kỳ loại mứt hoa quả nào khác. Chúc các bạn thành công với Cách làm mứt hoa quả ngày tết nhé!

>> Xem thêm:

Cách làm mứt dừa non nhiều màu

Cách làm kim chi cải thảo