Nước gạo lứt rang – Uống gạo lứt rang có tác dụng gì? – Cách làm đơn giản và hiệu quả.

Nước gạo lứt rang – Uống gạo lứt rang có tác dụng gì? – Cách làm đơn giản và hiệu quả.

Nước gạo lứt rang được biết đến là một loại thức uống được dân gian sử dụng từ rất lâu, nó mang lại những công dụng thần ký đến sức khỏe và đặc biệt là làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Uống nước gạo lứt có tác dụng gì? Uống nước gạo lứt rang có tốt không? Là những câu hỏi đặt ra của rất nhiều người hiện nay. Hãy yên tâm thông qua bài viết này chúng tôi tin chắc bạn sẽ có câu trả lời chính xác cho riêng mình

Thành phần dinh dưỡng của gạo lứt là gì?

Khác với gạo trắng và các loại gạo thông thường khác, gạo lứt là loại gaọ chỉ xay lớp vỏ trấu và được giữ nguyên lớp cám bên ngoài nên thường thấy gạo lứt có màu xám, đỏ hoặc đen. Trong gạo lứt có chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, chất đạm, chất béo và các loại vitamin thiết yếu khác như B1, B2, B3, B6, các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.

Ngoài ra lớp cám của gạo lứt còn chứa một chất dầu đặc biệt có tác dụng hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp, làm giảm các cholesterol xấu rất tốt cho bệnh tim mạch và thanh lọc gan cực kỳ hiệu quả

>>> Xem ngay: Cám gạo và những công dụng kỳ diệu mà con người lãng quên

Nước gạo lứt rang có tác dụng gì?

Giải độc gan:

Theo một nghiên cứu của bác sĩ người Mỹ Renee Welhouse diều trị cho một bệnh nhân bị chai gan bằng một phương pháp tưởng như phí lý đó chính là uống nước gạo lứt rang. Thật bất ngờ sau khi tiến hành phân tích máu của bệnh nhân thì có lẽ bạn sẽ không tin vào mắt mình vì máu anh ta rất sạch, huyết thanh rất trong và hồng huyết cầu rất tròn. Ngoài ra những người sử dụng uống nước gạo rang còn có da dẻ hồng hào, trắng sáng và các tình trạng đau nhức cũng trở nên hạn chế rõ rệt

Hỗ trợ điều trị bệnh gout:

Đặc biệt hơn trong gạo lứt rang có chứa nhiều hoạt tính mang tính dương hỏa mà những người thường bị đau nhức xương khớp hay bệnh Gout lại mang tính âm hàn. Do đó công dụng của nước gạo lứt còn rất hiệu quả cho việc điều trị và hỗ trợ các bệnh nhân Gout hay các bệnh phong thấp hiện nay

Phòng chống ung thư:

IP6 có trong bột gạo lứt rang có hoạt tính chống ung thư và ngăn ngừa phát triển của các tế bào khối u trong ung thư đường ruột và ung thư gan

Thêm vào đó các axit béo không thể thay thế như omega 3, omega 6, omega 9,..có trong lớp cùi của gạo lứt có tác dụng cải thiện thị mắt cực kỳ hiệu quả. Do đó nếu bạn đang gặp phải vấn đề về mắt hãy sử dụng trà gạo lứt rang ngay nhé!

Ổn định đường huyết bệnh tiểu đường:

Gạo lứt được biết đến là một trong những thực phẩm tinh bột có chỉ số đường huyết thấp, là một nguồn selenium, mangan tốt rất thích hợp cho người bị bệnh tiểu đường và các chị em phụ nữ trong quá trình giảm mỡ, giảm cân

>>> Xem thêm: Loại Gạo lứt cho người tiểu đường đặc biệt không chứa tinh bột và không cần đun nấu.

Cách sử dụng gạo lứt đúng cách

Cách rang gạo lứt để uống

Bạn có thể dùng gạo lứt rang chỉ trong vòng khoảng 5 phút trên chảo nếu là gạo lứt tròn, còn đối với các loại gạo lứt xám bạn nên dùng máy để rang. Hãy rang thật đều tay để gạo có màu vàng đậm hay màu tùy ý thích nhưn đừng rang cháy quá vì như vậy sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng và khiến gạo lứt không được thơm ngon

Sau đó bạn cho gạo lứt rang vào nồi đổ ngập nước và để lửa nhỏ trong vòng 15 phút. Bạn có thể sử dụng nước gạo lứt rang thay thế như trà gạo lứt và uống bình thường nhé!

Nước gạo lức rang với đậu đen

Cho đậu đen và gạo lứt lên chảo rang, đảo đều tay cho đến khi gạo và đậu có mùi thơm nhẹ và khô hẳn thì tắt bếp.

Đun sôi nước sau đó cho toàn bộ hỗn hợp gạo và đậu vừa rang vào, chờ đậu đen mềm thì tắt bếp, để nguội rồi múc đổ vào chai cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

Vừa có thể hỗ trợ giảm cân, nước gạo lứt rang với đậu đen còn có tác dụng chăm sóc da hiêu quả. Do đó, áp dụng phương pháp này đều đặn mỗi ngày và duy trì ít nhất 1 tháng để đạt được hiệu quả giảm cân và chăm sóc da hoàn hảo nhất.

Cách dùng trà gạo lứt rang

Uống trà gạo lứt rang ngon nhất là khi còn ấm, bạn thể dùng thay như trà và nước uống bình thường. Bạn có thể cho trà gạo lứt vào bình giữ nhiệt hoặc tủ lạnh để sử dụng

Đặc biệt có thể bạn chưa biết xác gạo lứt khi nấu xong bạn có thể ăn như cháo, cho thêm một tí muối mè giúp bạn dễ dàng ăn và trị các bệnh bao tử và tiêu hóa hiệu quả

Ngoài ra việc uống trà gạo lứt rang phải có sự kiên trì mới có thể thấy được kết quả tốt vì không có một loại thực phẩm nào dùng sẽ có hiệu quả ngay tức thời

Những vấn đề khi lựa chọn gạo lứt

Chúng ta biết rằng gạo lứt rang là nguồn nguyên liệu quý rất tốt cho sức khỏe, cho người già, người bị tiểu đường, cao huyết áp, gút và các bệnh mãn tính liên quan đếm tim mạch, mỡ máu.

Trên thị trường, gạo lứt được bán khá phổ biến trong siêu thị và các cửa hàng hay cả đại lý gạo. Đặc biệt, trong các cửa hàng thực dưỡng, gạo lứt đang được tận dụng để chế biến thành nhiều loại thực phẩm.

Bạn nên biết rằng gạo lứt chỉ là lương thực có ích cho cơ thể nhưng với điều kiện là sạch, tức là không chứa tồn dư chất hóa học, chất bảo quản. Vì thế hãy tìm cho mình nơi cung cấp gạo lứt sạch, chất lượng với giá thành tốt nhất nhé!

Bài viết nên đọc: